拉曼光譜儀的原理非常簡單，當光打到樣品上時候，樣品分子會使入射光發生散射。大部分散射的光頻率沒變，我們這種散射稱為瑞利散射，部分散射光的頻率變了，稱為拉曼散射；散射光與入射光之間的頻率差稱為拉曼位移。該儀器主要就是通過拉曼位移來確定物質的分子結構，針對固體、液體、氣體、有機物、高分子等樣品均可以進行定量定性分析。
其采用的技術非常先進，拉曼光譜分析儀以其結構簡單、操作簡便、測量快速高效準確，以低波數測量能力著稱；采用光路設計以獲得更高分辨率，可對樣品表面進行um級的微區檢測，也可用此進行顯微影像測量。
那么，拉曼光譜儀檢測的信息是定性的還是定量的呢？
拉曼光譜通常是定性的，在特定條件下也可用于定量。
通常情況下，拉曼光譜(包括峰位和相對強度)提供了物質化學指紋，可以用于識別該物質并區別于其他物質。實際的拉曼光譜常常是很復雜的，通過譜峰歸屬來判定未知物相對比較復雜，而通過拉曼光譜儀數據庫進行搜索來尋找與之匹配的結果，則可以快速對未知物進行判別。
拉曼光譜儀能夠探測材料的化學結構，它提供的信息包括：
1、應力；
2、污染物和雜質；
3、相和形態；
4、化學結構和化學鑒別；
一般而言，拉曼光譜是特定分子或材料化學指紋，能夠用于快速確認材料種類或者區分不同的材料。在拉曼光譜數據庫中包含著數千條光譜，通過快速搜索，找到與被分析物質相匹配的光譜數據，即可鑒別被分析物質。
在其它條件不變的情況下，光譜的強度正比于樣品濃度。通過標準濃度的樣品來確定峰強和濃度之間的關系(標準曲線)后，即可進行濃度分析。對于混合物，相對峰強可以提供各種組分相對濃度的信息，與此同時，絕對峰強可以體現絕對濃度信息(參考標準濃度校正)。
那么要選擇拉曼光譜儀考慮哪些因素呢？
1、分辨率：拉曼光譜儀的核心是光學檢測系統，因此光學分辨率是對結果至關重要的技術指標，分辨率越高，圖像越清晰，檢測結果就越準確，但是靈敏度就越低，用戶在選擇的時候需要多方面的去衡量。
2、光譜范圍：不同的激發波長對于不同物質的檢測有著不同度，例如在785nm出可以顯示出樣品中有機分子的圖譜，因此不同的檢測樣品需要選擇不同的激發器。
3、波長的穩定性：穩定性對于長時間的檢測來說顯得至關重要，對于一般的短時間的檢測結果不會有什么影響，因為發射器的波動不會很大，長時間的激發同一種波長的發射器能夠保持穩定才能夠對檢測結果影響不大。
